2型糖尿病是一种慢性疾病，影响全球超越5.4亿人。随着生活和饮食习惯的改动，糖尿病曾经成为影响人类安康的第三大要素。在中国，成年人有超越1.14亿糖尿病患者，占全世界糖尿病患者四分之一，在全球范围内居首位，且这一数字仍在持续上升。
干果，是一种经过枯燥进程去除水分的水果，罕见的干果包括葡萄干、杏干、苹果干、香蕉片等。鉴于干果与糖尿病的关联仍存争议，因而，需求孟德尔随机化研讨来确认因果影响。
近日，西安交通大学的研讨人员在"Nutrition & Metabolism"期刊上宣布了一篇题为" Dried fruit intake and lower risk of type 2 diabetes：a two-sample mendelian randomization study "的孟德尔随机化研讨论文。
研讨显示，干果摄入量与降低2型糖尿病风险之间存在因果关系，干果摄入量每天每添加1.3份，2型糖尿病风险降低60.8%。因而，合理摄入干果能够起到一级预防作用。
在这项研讨中，研讨人员剖析了干果摄入量与2型糖尿病之间的因果关系，干果摄入量的GWAS数据来自 UK Biobank 数据库，搜集了基因型和各种表型数据，经过问卷调查搜集了干果摄入频率的信息，一个梅干、一个杏干和十个葡萄干都被视为一份。
2型糖尿病数据来自 IEU GWAS 的61714例病例和593952例对照，并挑选了36个与干果摄入相关的SNP作为工具变量，这些工具变量的F统计量为15.39，标明具有预测摄入程度的弱小潜力。
孟德尔随机化研讨流程图
IVW剖析发现，干果摄入量与降低2型糖尿病风险之间存在因果关系，干果摄入量越高，2型糖尿病风险越低。
详细而言，干果摄入量每天每添加1.3份，2型糖尿病风险降低60.8%。
此外，加权中位数和MR-Egger办法得出了分歧的后果，标明干果摄入量与2型糖尿病风险之间的因果关系分歧。
干果摄入量对2型糖尿病的因果影响
并且，Cochran的Q检验显示，36个工具变量之间存在明显的异质性。没有证据标明存在程度多效性。此外，留一法分析证明了MR后果的稳定性。
关于其中的潜在机制，研讨指出，美国NHANES的数据标明，用干果与积极后果相关，包括添加养分摄入、改善胰岛素抵抗、进步饮食质量评分和降低BMI，这些要素已知会影响2型糖尿病风险。
其次，干果含有多种重要生物活性化合物，包括维生素、矿物质、酚类化合物和类胡萝卜素等，这些成分能够在加重2型糖尿病风险方面发扬关键作用。
重要的是，干果含有少量膳食纤维，这种共同而多样的营养成分使干果成为加重各种代谢紊乱风险的必需膳食成分。
综上，这项孟德尔随机化研讨标明，干果摄入可降低患2型糖尿病的风险，因而，合理摄入干果能够起到一级预防作用。